日本料理 和か葉

店舗イメージ

心にのこる、景色と味わい

千葉県千葉市若葉区にて庭園で四季を感じながら、選び抜かれた旬の日本料理を、ゆったりとした個室空間でお楽しみいただける料亭「和か葉」。
料理長の豊富な経験と豊かな感性に洗練された匠の技で地産の食材を活かし、丁寧なお料理をご提供しています。
1枚のお皿に四季折々の絵を描くように、厳選された旬の食材をゆっくり寛ぎながら、季節の移ろいを五感で味わって頂きます。

ABOUT US

  • 総料理長
  • 原秀徳
    「四季折々と出逢う、日本料理のおもてなし」ユネスコ無形文化遺産として世界でも認められる食文化「和食」。その神髄は料理人と四季折々の食材との“対話”にあります。
    「和か葉」では料理長をはじめとした料理人たちが旬の日本料理を日々、追求しています。

店舗紹介

  • 千葉県千葉市若葉区大宮町に佇む「日本料理 和か葉」。都心の喧騒を離れた千葉の奥座敷で出逢える懐石料理と日本庭園が自慢の料亭です。季節の移ろいを感じながら本格日本料理をご堪能いただけます。
店舗名称日本料理 和か葉
住所千葉市若葉区大宮町2192-1
営業時間11:00~22:00(ラストオーダー20:00)
定休日毎週水曜日 (祝祭日を除く)

Recommended Points

美しい日本庭園を眺めながら、洗練された懐石料理でおもてなし
料亭「和か葉」

和か葉では、365日、表情を変える日本庭園の四季を眺めながら旬の日本料理をご堪能いただけます。
一流の職人の熟練の技で、旬材の魅力を引き出すおもてなしの懐石料理が魅力です。豊富な経験と豊かな感性に洗練された匠の技で地産の食材を活かした日本料理をご提案します。

千葉の良質な食材同士をかけ合わせ新たな魅力を発信していきたい

千葉には様々な良質な食材があります。
古くは江戸への食品流通など文化的背景もあり、まさに歴史あるジャパンブランドの基礎がここにあると言っても過言ではありません。この良質な素材で現代に沿った新しい価値を生み出していきたいと考えました。千葉の素材の旨味、料亭の伝統の味の奥深さをぜひご家庭でお楽しみください。

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特定商取引法に基づく表示

  • ■販売事業者名
  • 株式会社グッドパートナーズ
  • ■販売事業者所在地
  • 〒261-0002
    千葉県千葉市美浜区新港32-1
  • ■代表者または運営統括責任者
  • 石毛義人
  • ■連絡先/電子メール
  • t.hatano@good-partners.co.jp
  • ■連絡先/TEL
  • 043-244-7830
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