「OLIVETO(オリベート)」は佐倉市、印西市、成田市で本格イタリアンをお楽しみいただけるレストランです。保存料や添加物を一切使用しない自家製ピザ生地を500度の石窯で焼き上げる本格ナポリピッツァは多くの皆様にお喜びいただいております。2019年のローマ教皇来日の際に昼食会の総合プロデュース・教皇への料理提供を担当。今後も地元千葉の活性化と食文化の発展に寄与してまいります。
店舗名称 | イタリアンレストラン「OLIVETO」 |
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住所 | 千葉県佐倉市西ユーカリが丘6-12-3 |
営業時間 | 11:00〜22:00 |
定休日 | 無休 |
「オリベート」は2019年に来日したローマ教皇フランシスコ様の昼食会をプロデュースしたイタリアンレストランです。地元千葉の身近な食材・スタッフとのチームワーク・生産者様たちとの近さを活かしたことで、日本の食の魅力をローマ教皇へお伝えできたと感じております。その後C-VALUEでクラウドファンディングを行なった「法王のティラミス」も多大なるご支持をいただくことができ、大きな自信へと繋がりました。
私たちが追求しているのは、多くの皆様に気軽に楽しんでいただけるイタリアンです。しかし「千葉の素晴らしい食材を最大限に活かすことには一切妥協はしたくない」その信念を全てのスタッフが共有しています。そうした私どもオリベートの食に対する思いを込めて、今後も厳選された逸品を皆様にお届けできるよう務めてまいります。