我々、東総食肉センターは豚肉の日本三大産地千葉県にある国内最大級の食肉工場として、小川グループの豚肉部門を担っております。
私たちの使命は、千葉県の豚肉を中心としたバラエティー豊かな豚肉を「衛生的な管理」で「お客様のニーズにできるだけお答えしながら」「安定的に供給」すること。生産者と消費者の架け橋となるよう日々邁進を続けてまいります。
店舗名称 | 東総食肉センター |
---|---|
住所 | 〒289-2505 千葉県旭市鎌数6354-3 |
営業時間 | AM9:00~PM5:00 |
定休日 | 土曜日、日曜日、弊社指定日 |
豚肉の中でも最も美味しいと称される「中ヨークシャー純粋種」の希少さと、脂部位のピュアホワイトな輝きから「ダイヤモンドポーク」と名付けられました。千葉県屈指のブランド豚にして出荷頭数の少ない大変希少な豚です。
私たち小川グループの強みは生産者との深い絆、そして養豚事業や外食産業などの領域も加え、それぞれの特長を活かした独自のシナジーサークルを創出したことにあります。千葉県内に立地する国内最大級の食肉工場では職人によるカットセンターとパッケージセンターが直結しており、と畜から加工・パッケージまでを一体化して行っています。衛生的で高効率な一元管理で、食肉の安定供給を実現しています。