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南総里見うなぎ

店舗イメージ

鋸南の新たな名産品を目指しています。

"休耕田"を有効利用した養殖場で、鋸南町の魅力を発信し、地域に新たな【産業】と【名産品】を産み出すために養鰻事業に取り組んでいます。無投薬で育てた安心・安全で美味しい国産養殖うなぎ「南総里見うなぎ」をぜひとも味わってください。

ABOUT US

  • 私たち南総里見うなぎをてがける「日本DSSフーズ」は、鋸南町を中心に60年以上に亘り土木建築工事や港湾・河川・橋梁工事を営んできた「東海建設株式会社」のグループ企業です。

    なぜ、建設事業者が“うなぎ”の養殖事業?と疑問を持たれる方もいらっしゃると思います。きっかけは、東海建設の企業理念でもある「時代と共に。 自然と共に。」という想いからです。
    ”私達の技術で少しでも環境問題に貢献していきたい”
    ”企業活動と環境保全との調和と共存を目指し、社会に貢献していきたい”
    こうした理念の実現に向けて、ここ鋸南町で、事業をスタートさせたのです。

Recommended Points

国産うなぎの「美味しさ」にこだわっています

うなぎの味は養鰻場の水質、温度、エサやり等で決まるため、南総里見うなぎは徹底した管理のもとで育てています。綺麗な山水を循環濾過システムで水質管理し、エサやりは必ず手作業でうなぎの様子を確認しながら行う徹底ぶりです。このこだわりが「臭みの少ない」「厚くてふっくら」としたうなぎを育てるのです。

国産うなぎの「安全」にこだわっています

うなぎの国内消費量は半分以上を輸入品に頼っています。輸入品は飼育環境が劣悪なケースも多く水槽の殺菌のために投薬が行われていたりと安全性が不安な場合があります。南総里見うなぎは無泥の循環濾過方式と高濃度酸素方式を組み合わせた水槽を採用しており、投薬に頼る事無く、安全かつ良質な国産うなぎを育てることができるのです。

国産うなぎを守るために

海外産うなぎはお求めやすい価格で安定して大量供給されるため人気が高い一方、国産うなぎは稚魚が年々高騰しており価格が不安定なため、需要が大幅に減少し供給も少ないのが実情です。
"国産"うなぎという「食」文化を守り次の時代へ繋げていくことも、わたしたちの役目と考えています。

"休耕田"を利用して「鋸南町」を活性

作物栽培に使われない“休耕田”を活用した養鰻事業で新しい【産業】と【名産品】を産み出すことで鋸南町の活性化を目指しています。

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特定商取引法に基づく表示

  • ■販売事業者名
  • 日本DSSフーズ株式会社
  • ■販売事業者所在地
  • 〒299-2115
    千葉県安房郡鋸南町下佐久間855
  • ■代表者または運営統括責任者
  • 平田 康裕
  • ■連絡先/電子メール
  • info@japan-dssfoods.jp
  • ■連絡先/TEL
  • 0470-29-7703
  • ■販売価格帯
  • 各商品ページに記載
  • ■代金の支払時期および方法
  • 《決済手段》
    クレジットカード・デビットカード決済
    《支払時期》
    商品購入時に決済が行われます。
  • ■商品等の引き渡し時期(日数)・発送方法
  • (1)決済確認後7日以内に発送いたします。なお、土日、お盆、年末年始等の弊社休業日前及び休業日中にご注文頂きました場合は、休業日を除く7日以内に発送いたします。
    (2)配送希望日時の指定は7日以降の日付であれば備考欄にて指定可能です。
  • ■配送日時の希望について
  • 希望受付の可否や条件は各商品ページに記載
  • ■商品代金以外に必要な費用 /送料、消費税等
  • ○送料
    各商品ページ記載の送料がかかります。

    ○消費税
    各商品ページ記載の値段には消費税が含まれています。
  • ■返品の取扱条件/返品期限
  • 輸送による商品の破損および発送ミスがあった場合のみ返品が可能です。
    商品到着後5日以内に上記連絡先までご連絡いただいた後、その際にお伝えする返送先へご返送ください。

    上記返品条件に該当しないお客さま都合のキャンセルはお受けしておりません。
  • ■不良品の取扱条件
  • 商品受取時に必ず商品の確認をお願いいたします。
    商品には万全を期しておりますが、万が一下記のような場合には上記連絡先までお問い合わせください。再発送いたします。
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