今『いかメンチ』が熱い！

私たちが今最も力を入れているのが「いかメンチの製造と販売」です！
現在、南房総市の「海鮮食堂ISOBA」「房総の蔵　お百姓市場」と木更津市の「いかメンチ専門店」の3店舗限定で販売をしています。

平日10:30～15:00の営業時間の中で1000個完売を達成。
つまり「いかメンチ」は約16秒に１個売れている千葉房総のソウルフードなんです。

この味は、一度食べればやみつき間違いなしです！

本店を構える南房総市から木更津市へ

いかメンチが完成した当初、南房総本店の厨房を利用し、3人のスタッフでひとつ一つ手作りで作っていました。しかし、売れ行きに対して製造が間に合わなかったため工場を設け、スタッフを増員する必要がありました。

本店のある南房総地域では田舎特有の働き手不足が問題となっており、それを回避するため、都心から近く、近年活性化が目まぐるしい木更津市に出店することとなりました。

私たちは、いかメンチの工場兼店舗を「いかメンチ専門店」と名づけ木更津市祇園にて営業を開始しました。

木更津市に店舗を展開し、初日のOPEN前から行列を作り多い日に1日1000枚を達成することができました。
また、オープン半年記念でイベントを行った際には、1週間で6500枚を販売する人気メニューとなりました。

これらの成果は私たちの自信とやる気に繋がり、多くの雇用が生まれ今でも手作りにこだわって作っています。

お客様からいただく声と希望を叶えたい。

ご来店されたお客様より
　「お土産として人にあげたいが、熱々の状態で食べてもらいたい」
　「我が家で家族と一緒に食べたい」
　「お歳暮やお中元など贈答品としてお世話になった人に食べてほしい」
という声を多くいただきました。

これまで、店舗にお越しいただかなければ購入することができなかったいかメンチ。
購入しても持ち帰る際に冷めてしまう、そんなお客様のご要望になんとかお応えしたく、検討に検討重ねていきました。

ついに千葉房総の味を是非ご家庭で！

千葉房総から全国に。お客様のご自宅にお届けします。
房総に来ないと買えなかったいかメンチがおうちでも食べられるようになりました！

おいしく食べていただくためにこだわりの冷凍方法を採用しています。
　・衣をつけた状態で急速冷凍して美味しさを閉じ込めました
　・多くは揚げたものを冷凍するケースが多いですが、敢えて生冷凍にこだわりました
　・個々に真空包装し－18℃以下の冷凍保存で鮮度を維持しています
　　　（賞味期限は発送日より90日程度となります）

株式会社グリーンアースの事業

私たち「株式会社グリーンアース」は、観光事業を行っている会社です。現在は系列店を千葉県内に5店舗、時期になると「いちご狩り」「びわ狩り」などが体験できる観光農園も営んでおります。

地域を1度訪れた方がリピーターとなるような、お客様に感動を与えられる地域づくりを目指し、ひいては地域活性化に繋げるための中心的存在として、役割を果たしていきたいと思っております。

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