【CHIBASAKE】EAT Selection BEEF ギフトボックス

販売価格　￥ 4,378 （税込）

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EAT Selection BEEF ギフトボックス
甲子純米磨き八割（飯沼本家）／木戸泉自然米山田錦火入れ（木戸泉酒造）各720ml 比較的味付けの濃い肉料理に合う日本酒をピックアップ。木戸泉は原料にこだわり、須賀利治氏の手がけた希少な自然農法産山田錦を全量使用。甲子は名前にもあるように精米歩合80％と磨きを抑えたことで、米本来の旨みをしっかりと感じることができます。例えば白いごはんと焼肉の相性が良いように、日本酒と肉料理だって抜群に合うんです。肉料理とワインも良いですが、ぜひ日本酒もお試しください。

※甲子純米磨き八割は新ラベル『甲子純米うまから磨き八割』になりました。
5〜8営業日以内に発送
※こちらの商品は常温配送商品です
※CHIBASAKE オリジナルギフトBOXにてお届けします。

木戸泉埼玉県産自然米山田錦特別純米

化学肥料を一切使用していない自然栽培の「山田錦」の特別純米酒

埼玉県にて自然農法で手掛けた自然栽培酒造好適米『山田錦』を全量使用した特別純米酒です。永年農薬も化学肥料も一切使用せず、生きた土作りが実践されています。

木戸泉のこだわり

木戸泉酒造でもいち早くから原料に対するこだわりをもち、自然農法米による純米酒造りを手がけてきました。自然農法産米純米酒がスタンダードになる日を夢みてこれからもいいものを皆様にお届けします。

甲子純米磨き八割　

米の旨味をしっかり残した純米酒

創業から300年の伝統を大切にしながら、柔軟に変わり続ける勇気をもって酒々井発“SAKE”文化を創造する飯沼本家の代表銘柄「甲子（きのえね）」の純米酒です。
磨きを少なくした白米で仕込むことで、米の持つ旨味をしっかりと表現した純米酒に仕上げました。和食はもちろんのこと、肉料理にも良く合います。

地元のお米を使い、低精白で仕込んだ独自の味

飯沼本家では地域社会に支えられている感謝を胸に、日本酒を通した「場」づくりで、地元の方々に還元することを大切にしています。本品の原材料には千葉県産の飯米「ふさこがね」を使用しています。
お酒の香りや味わいを左右する精米について、雑味を取り除くために精米歩合を70％程度にすることが一般的ですが、本品はあえて磨きすぎない精米歩合80％にしています。低精白で仕込む独自の製造の工夫が、お米の旨味をしっかりひき出しています。

　

商品・サービスの内容

内容量・入数目安・原産地	720ml×2/セット商品
発送目安	5〜8営業日以内に発送
発送方法	常温便
保存方法	常温
販売元	CHIBASAKE.COM
発送時期	通年