一年のうち、最も完全な円に近いとされる中秋満月（十五夜）に「円満・完璧」を願い、皆で丸く輪を描いて月餅を食べる風習。
月餅には広式（広東式）と蘇式（蘇州式）があります。

天廣堂は独特の木型で抜き取り焼いた広東式です。
皮は薄くきつね色。しっとりと色艶が美しいこの皮は、砂糖・はちみつ・パインなど糖蜜のバランスの良さが際立つ餡とピタリと寄り添い、カットした際の切り口までもが美しい。まさに職人技。
餡はとてもしっとり。和・洋菓子にもない独特の魅力が感じられます。

専用の化粧箱入りです。ご進物用・ご贈答用にもどうぞ。