この愛すべき松戸の地で必要とされるお店を目指して
天廣堂では中国料理の古典をしっかりと抽象し現代の日本にあった中国料理の表現を考え
一皿に知識と技術のすべてを伝えられるように研鑽を積み重ねて参ります。
四季折々の旬のものを大事にする事も天廣堂スタンダードというべき料理に対する考え方です。
食材に関しても作り手の想いに応え大切に命を頂く、そんな志で作る天廣堂でしか味わえない一つ一つを是非ご賞味下さい。
国産フカヒレが丸々入った濃厚なフカヒレの煮込みに黒トリュフをプラスし、贅沢にトリュフオイルで仕上げ。
まさに五感を擽る逸品。
一度口にしたら忘れられない美味しさがここにあります。
たっぷりの黒トリュフ餡をご飯に掛けて”黒トリュフフカヒレご飯”もオススメ。
◇ご贈答品にも人気の商品です。
◇まとめ買いも承っております。
◇冷凍のため長期保存可能です。
◇ボイル18分で簡単にお店の味をお楽しみいただけます。
(たっぷりのお湯に袋のまま凍ったままの本品を入れ、中火で18分加熱後開封して器に移してお召し上がりください。)
天廣堂では中国料理の古典をしっかりと抽象し現代の日本にあった中国料理の表現を考え
一皿に知識と技術のすべてを伝えられるように研鑽を積み重ねて参ります。
四季折々の旬のものを大事にする事も天廣堂スタンダードというべき料理に対する考え方です。
食材に関しても作り手の想いに応え大切に命を頂く、そんな志で作る天廣堂でしか味わえない一つ一つを是非ご賞味下さい。
ちばガストロノミーAWARDとは、
地域の風土や歴史、文化を料理に表現する「ガストロノミー」の概念を深く理解し、この理念を体現し、地域社会との関わりに積極的でクオリティの高い事業者を「飲食部門」「生産部門」に分けて発掘するためのAWARDです。
中国料理 天廣堂は本アワードにて飲食店部門TOP30に選定されました。
商品・サービスの内容
内容量 | 230g |
---|---|
原材料名 |
・フカヒレ(国産)、白湯、オイスターソース、片栗粉、醤油、紹興酒、トリュフ、葱油、鶏油、合成酒、トリュフオイル、中国醤油、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む) ※本品製造工場では卵・乳・エビ・カニを含む製品を製造しております。 |
発送方法 |
クール宅急便 ※【天廣堂】の冷凍商品を複数ご注文いただいた際は合わせての梱包となります。 ※常温商品との同梱はできません。 |
賞味期限 | 製造日から一年(要冷凍)(無開封)開封後はお早めにお召し上がりください。 |
その他注意事項 |
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送料
ABOUT US
天廣堂は、中国料理の古典を重視しながら、現代の日本に合った表現を考え、
一皿で知識と技術のすべてを伝えられるように研鑽を積み重ねております。
四季折々の旬の食材を使用することを大事にし、生産者様の想いに応え大切に命をいただく。
そんな志で作る天廣堂でしか味わえない逸品をお楽しみください。
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