製品の味、品質へのこだわり【材料調達】
先ず、あらゆる製造業にとって、お客様へ提供する製品の中身が最重要です。弊社では主に以下の内容にこだわり、原材料の調達を行っております。
【落花生】
恵まれた土壌/気候で生産された千葉県産、また、複数の品種がある中、定番の高級品種である「千葉半立」のみに限定。(お米でいう新潟県魚沼産「コシヒカリ」)
更には、素材の味が如実に反映されるバタピーには、味が凝縮された小粒(四等)のみに限定。
【バター】
また、素材の味が如実に反映されるバタピーに、北海道産の発酵バターを使用。
※この2点の材料以外にも多くのこだわりがございます。
(落花生の作柄によるばらつきのコントロールなど)