◇イルガチェフェG-1 コチャレ
エチオピア南部「イルガチェフェ」地方。
エチオピア産の最高級品とされるイルガチェフェのなかでも最上位規格「Q1」のみで作られたグレード1。
雑味がなく、花のような芳香な香りと甘味、レモンのようなフルーティな味わいを楽しんでください。
イルガチェフェとは現地の言葉で「湿地とその草」を意味するそうです!
エチオピアは、コーヒー発祥の地として知られフルーティーな香りが特徴のモカが有名。
こちらの商品は粉400gセットでの販売となります。
注)入荷状況によってセット内容が変わります。(2種)
内容量 | 100g×4パック |
---|---|
発送方法・送料 | ポスト便・一律350円(400gごとに発送) ※ 郵送でお送りするため商品がポストに届きます。 ※ 配送状況などの追跡ができませんのでご了承ください。 |
保存方法と賞味期限 | 焙煎日より約1ヶ月 高温・多湿を避けて保存してください。 気温の高い時期は密閉容器に入れ冷蔵庫での保管をおすすめします。 |
その他注意事項 |
|
Recommended Points
エチオピア南部「イルガチェフェ」地方。
エチオピア産の最高級品とされるイルガチェフェのなかでも最上位規格「Q1」のみで作られたグレード1。
雑味がなく、花のような芳香な香りと甘味、レモンのようなフルーティな味わいを楽しんでください。
イルガチェフェとは現地の言葉で「湿地とその草」を意味するそうです!
エチオピアのグジ地区は、高品質な豆が生産される地域として国内・海外からも高い評価をうけています。その中でゲイシャ種のみを指定してナチュラルで仕上げたものがこちら。
ゲイシャ種のもつ、フローラルな甘酸っぱい香り、フルーツを思わせる風味が特徴で、一般的なモカとは一味違う柑橘系の風味が余韻の素晴らしさを引き立てます。
ゲイシャはパナマが有名ですが、貴重さゆえに数量も少なく、たいへん高価でなかなか気軽に飲めるものではありません。
もともとゲイシャ種は、エチオピアのゲイシャ村から始まった品種と言われ、そこから世界に広がりましたが、栽培が難しいうえに収量が少ないことから栽培する農家はとても少ないのです。
しかしエチオピアでは、比較的ゲイシャ種が多く残っていて、生産コストが安いことから、世界で一番安いゲイシャ種の生産国と言われます。
今回の豆はグレード3ですが、飲んでみるとその数字が気にならないくらい美味しくて、きれいめな味でした。
パナマゲイシャには手が届かない、という方にぜひ飲んでいただきたい、コスパが高く満足いただけるはず!のオススメ豆です。
ナチュラル製法ならではの芳醇な香り・強い甘味・マイルドな酸味。
エチオピア産最高級品イルガチェフェ、華やかでフルーティな香りと酸味。
商品・サービスの内容
原材料名 | コーヒー |
---|---|
原産地 | エチオピア |
製造者 | 有限会社クライム千葉 (千葉県柏市) |
ABOUT US
クライム珈琲は、ご注文をいただいてからコーヒー豆を焙煎する注文焙煎のお店です。
受注できる量には限りがございますが美味しいコーヒーを楽しんでいただきたいのでこの販売方法を選んでいます。
焙煎したてのコーヒーは挽いたとき、淹れたとき、味わうとき、はもちろんお手元に届いた時から香りを楽しんでいただけます。
店舗紹介
店内は、ご注文カウンターとイートインができるテーブル席があり、ゆっくりとご飲食できます。
開放感のあるテラス席のご用意もございます。是非お気軽にお越しください。
レビュー・応援メッセージはまだありません