​​​​​※ここで紹介する種類は一例になります。季節や入荷状況により商品の入れ替えがあるため、 ご注文時に在庫があるコーヒーの中から、当店で選んだものをセットにしてお送りいたします。

◇イルガチェフェG-1 コチャレ

エチオピア南部「イルガチェフェ」地方。
エチオピア産の最高級品とされるイルガチェフェのなかでも最上位規格「Q1」のみで作られたグレード1。
雑味がなく、花のような芳香な香りと甘味、レモンのようなフルーティな味わいを楽しんでください。
イルガチェフェとは現地の言葉で「湿地とその草」を意味するそうです！

◇モカ ゲイシャ

エチオピアのグジ地区は、高品質な豆が生産される地域として国内・海外からも高い評価をうけています。その中でゲイシャ種のみを指定してナチュラルで仕上げたものがこちら。
ゲイシャ種のもつ、フローラルな甘酸っぱい香り、フルーツを思わせる風味が特徴で、一般的なモカとは一味違う柑橘系の風味が余韻の素晴らしさを引き立てます。
ゲイシャはパナマが有名ですが、貴重さゆえに数量も少なく、たいへん高価でなかなか気軽に飲めるものではありません。
もともとゲイシャ種は、エチオピアのゲイシャ村から始まった品種と言われ、そこから世界に広がりましたが、栽培が難しいうえに収量が少ないことから栽培する農家はとても少ないのです。
しかしエチオピアでは、比較的ゲイシャ種が多く残っていて、生産コストが安いことから、世界で一番安いゲイシャ種の生産国と言われます。

今回の豆はグレード3ですが、飲んでみるとその数字が気にならないくらい美味しくて、きれいめな味でした。
パナマゲイシャには手が届かない、という方にぜひ飲んでいただきたい、コスパが高く満足いただけるはず！のオススメ豆です。

◇レケンプティ

ナチュラル製法ならではの芳醇な香り・強い甘味・マイルドな酸味。

◇イルガチェフェ G2

エチオピア産最高級品イルガチェフェ、華やかでフルーティな香りと酸味。