豚を病気にさせない、
ストレスをかけない飼育方法を徹底しています。

自社のみで繁殖から肥育まで一貫生産しており、成長ステージ合わせて、季節変動の影響を受けにくい「ウインドレス豚舎」と自然を再現した豚本来の習性を発揮できる「おが床豚舎」を使い分けることで、豚に作用するあらゆるストレスを最小限にし、心身共に「健康で元気」に育つよう管理しています。

のびのびと育った豚はおいしい！

ストレスをかけずに育った豚は、食欲が旺盛でたくさん体を動かすので脂身・赤身共に肉付きが良く、肉質が締まります。
ノンストレス環境を徹底する当社のこだわりが、元気豚のおいしさを生み出しています。

元気豚の3つのこだわり

こだわりの血統
肉質に大きく影響する雄の血統を特定のものに限定し、「肉付きが良く筋間脂肪（サシ）」の入りやすい血統を厳選しています。

こだわりの飼料
でんぷん質の多い穀物（小麦、米）を高配合した専用飼料を与え、「旨味と甘みがぎゅっと詰まったおいしい豚」を育てています。

こだわりの飼育方法
自社のみで繫殖から肥育まで一貫生産。成長に合わせて、「ウインドレス豚舎」と「おが床豚舎」を使い分け、豚に作用するストレスを最小限にし、心身共に「健康で元気」な豚に育つよう管理しています。
 

淡路島産玉ねぎとごろっとお肉の元気豚カレー

淡路島産玉ねぎの甘味と豚骨エキス、自家製カレーペーストが美味しさの秘密！
元気豚の大きなお肉がゴロッと入った、飛騨高山の老舗ステーキ店「キッチン飛騨」がつくるこだわりのカレー。レトルトとは思えないほどの味わい深さでリピーターさんが多い人気商品です。

元気豚とたっぷり野菜のスパイシーキーマカレー

元気豚の美味しさを最大限に引き出す黄金比率「野菜7、肉1.5、ソース1.5」でつくった野菜たっぷりのキーマカレー。コリアンダー、ターメリック、チリパウダーなどのスパイスがぴりりと効いたソースの中に、お肉と野菜の甘味・美味しさが感じられる、奥深い味わいのキーマカレーです。

元気豚のボロネーゼ（肉を食べるパスタソース）

元気豚の挽き肉を使用した、肉感たっぷりのボロネーゼ。
主役の元気豚を引き立てる、玉ねぎやセロリの自然な甘味。そこにトマト・赤ワイン・香辛料を加え、どなたにでも親しみやすい味に仕上げました。
ランチはもちろん、ディナーのメイン料理にもなるボリューム感です。