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食べることは、健康の基本であり人生に豊かさを与える最も重要なものの一つです。
現在は、安価で美味しい食品が手軽に入手できますが、同時に自然環境や社会に配慮したサステイナブルでエシカルな消費が求められています。そうした中で、生産者は自らどのように生産すべきかを考え、生産方法、こだわりや想いを正しく消費者に伝えることの重要性が高まっていると思います。
私たちは、自然がもつ力を活かした健康的でサステイナブルな製品を生産し、その生産方法や想いをお客様と共有したいと思っています。
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千葉県産にこだわった【燻製落花生のはちみつ漬け】です。
落花生は千葉県八街産の風味がよく最高品種とされる”千葉半立”を贅沢に使用。
落花生を焙煎後、焦げなどの欠点豆はハンドピックで丁寧に取り除き、桜・くるみ・ホワイトオークをブレンドしたチップで燻製加工しています。
また、使用するはちみつは燻製に合うコクのあるHANAPの千葉県産純粋はちみつを選別しています
落花生は、はちみつにつけることで柔らかくしっとりし、はちみつは落花生の燻製香が浸透し、ビターで甘過ぎずマイルドな味わいを楽しむことができるのが特徴です。
ウィスキーやワインのお酒と共に、チーズやクラッカーに合わせても美味しく召し上がっていただけます。
| 名称 | はちみつ漬け落花生 | |||
|---|---|---|---|---|
| 原材料 | 落花生（千葉県八街産）、はちみつ（千葉県長生郡産） | |||
| 内容量 | 120g×３ | |||
| 賞味期限 | 製造より半年以上 | |||
| 保存方法 | 直射日光を避け常温保存して下さい | |||
| 製造者 | 合同会社 HANAP | |||
| 発送について | ご注文確認日から5営業日以内に発送致します。 お届けご希望日指定は、注文から5営業日以降の日付からご対応が可能です。希望日指定は備考欄にご記入をお願いいたします。 ※土日祝日、年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間は休業です。 |
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| その他 |
※アレルギー物質：落花生（ピーナッツ） ※１歳未満のお子様には与えないでください |
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全国一律700円(沖縄の場合＋500円)
クリックポスト対応商品のみ注文の場合は全国一律210円
(クリックポスト対応商品とクリックポスト非対応商品を併せて購入いただいた場合は600円となります。)
ミツバチの生態、病気、細やかな内検記録からのデータ管理、巣箱の改良まで、文献や書物、講演などから得た知識を元に、日々実践検証しています。
抗生剤不使用・採蜜時期の糖液給餌やダニ駆除剤の使用はしません。
（日本養蜂協会・養蜂産業振興会 会員）
日本はちみつマイスター協会認定講師を取得。
そして、採れたはちみつは全てテイスティングして味の評価をしています。
もちろん販売するはちみつは全て、非加熱です。
また品質を向上するため、しっかり糖度が上がった巣枠からのみ採蜜・隔王板を使用し育児をしている巣枠からは採蜜をしません。
美味しいものを食べると笑顔が生まれ、幸せを感じます。
しかし、笑顔をお届けするには、美味しいだけでなく、安心・安全が前提です。
そのために、HACCPやGAPなどの考えを取り入れた養蜂場から製品まで一貫した衛生管理に取り組んでいます。
私たちは大規模な養蜂はせず、適正な蜂群数で地域の様々な花から採れた百花蜜にこだわりをもって養蜂をしています。
養蜂は四季折々に花が咲く自然豊かな環境が無ければ、出来ません。
そして、エネルギーも餌も使わずにミツバチがハチミツという加工品を作り上げてくれます。
ミツバチだけでなく様々な生き物や植物が生み出す豊かな環境を未来に残せるように。
そんな想いで養蜂をしています。
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食べることは、健康の基本であり人生に豊かさを与える最も重要なものの一つです。
現在は、安価で美味しい食品が手軽に入手できますが、同時に自然環境や社会に配慮したサステイナブルでエシカルな消費が求められています。そうした中で、生産者は自らどのように生産すべきかを考え、生産方法、こだわりや想いを正しく消費者に伝えることの重要性が高まっていると思います。
私たちは、自然がもつ力を活かした健康的でサステイナブルな製品を生産し、その生産方法や想いをお客様と共有したいと思っています。
店舗紹介
2022年12月千葉県長生村に『はちみつとハーブの専門店 HANAP Factory Shop』 をオープンしました。
HANAPは、自然がもつ力を活かした製品で、楽しく健康的な生活の手助けをしたいと思っています。
はちみつやハーブの魅力を共有し、一緒に楽しみ、学ぶ、そんなお店になりたいと思います。
もちろん、気軽にお買い物にいらして頂くお客様も大歓迎です。
お付き合いのある地域の方の魅力的な商品も少しだけお取り扱いしています。
ぜひ、気軽にお立ち寄りください。
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