お気に入りに追加燻製オリーブオイルで料理・食材に風味をプラス
スペイン産エキストラバージンオリーブオイルを、香り豊かな国産ヤマザクラチップで燻製しました。
普段燻製することのできないお刺身や豆腐、スープなどに熱を加えることなく、食材の食感をそのままに燻製料理にすることができます。パスタやピザにも、もちろんよく合います。
簡単に味の変化をお楽しみいただけますので、手間なしでメニューアップすることができます。
SNS公式アカウント
最新情報をチェック！
kazusa-smokeの人気商品『燻製オリーブオイル』『燻製しょうゆ』『燻マヨ』の３点セットです。
ギフトはもちろん、お土産や内祝いの返礼品など、多数のシーンでご好評をいただいております。
| 内容量 | 燻製オリーブオイル90g 燻製しょうゆ100ml 燻マヨ200g |
|---|---|
| 発送方法 | 常温便発送 |
| 保存方法と賞味期限 | 燻製オリーブオイル:直射日光を避け常温、365日間 燻製しょうゆ:直射日光を避け常温、365日間 燻マヨ:直射日光を避けなるべく涼しい場所、330日間 |
| その他注意事項 |
|
送料
Recommended Points
スペイン産エキストラバージンオリーブオイルを、香り豊かな国産ヤマザクラチップで燻製しました。
普段燻製することのできないお刺身や豆腐、スープなどに熱を加えることなく、食材の食感をそのままに燻製料理にすることができます。パスタやピザにも、もちろんよく合います。
簡単に味の変化をお楽しみいただけますので、手間なしでメニューアップすることができます。
千葉県の老舗しょうゆ蔵のこいくち醤油を国産ヤマザクラチップで燻製。
慣れ親しんだ「醤油」という調味料を燻製することで、今までの刺身や豆腐、納豆や卵など普段のお食事に新しい風味を感じさせてくれます。
創業文化元年（1804年）から続く千葉県の自家醸造老舗醤油メーカーの関東二段仕込醤油を、桜チップでじっくりと燻製した「kazusa-smoke燻製しょうゆ」。
二百年以上の歴史をもつ醤人（ひしおびと）と呼ばれる職人の伝統技術と、kazusa-smokeの最新燻製技術によって生まれた自信のある逸品です。
燻製したなたね油を原料とし、マヨネーズと同じ製法でつくっています。アミノ酸などの添加物やくん液を使用せずに、「燻製する」ことにより味をまとめました。
「かけるだけ」「混ぜるだけ」で一瞬にして燻製風味に変化するため、すばやく風味が変化する様を楽しんだり、加熱できない食材にも燻製風味をあたえることができます。
サラダなどの野菜にはもちろん、サーモンやエビなどの魚介に特に良く合います。食感と味のさまざまな変化をお楽しみ下さい。
ガラス瓶のボトルなので、味・香りを長く保ちます。
商品・サービスの情報
| 原材料名 | 燻製オリーブオイル:食用オリーブ油 燻製しょうゆ:しょうゆ 燻マヨ:食用植物油脂、卵黄、燻製なたね油、水あめ、食塩、香辛料 |
|---|---|
| 原料原産地 | 食用オリーブ油（スペイン製造） しょうゆ（国内製造） 食用植物油脂（国内製造） |
| 特定原材料など | 燻製オリーブオイル:なし 燻製しょうゆ:小麦・大豆 燻マヨ:卵・りんご |
| 製造者 | 食用オリーブ油:GP TEXTRON K.K.（バルセロナ） しょうゆ:大高醤油㈱（千葉県） 食用植物油脂:幸商事㈱他（国内製造） |
ABOUT US
機械工学の経験をもつ異色の料理人だった創設者が、アウトドア好きだったことから思いついた燻製調味料。
日本で初めて「液体を燻煙する方法とその装置（特許4783463号）」の特許を取得しました。
kazusa-smokeでは液体を燻製する技術を追求し、食文化を通して皆様に新しい『美味しい』という幸せを提供していきます。
店舗紹介
かけるだけで手軽に燻製風味が楽しめ、どんな料理にも高級感を与えてくれる魔法のような調味料。
当初、千葉県木更津市の小さなお店のメニューとして提供していましたが、口コミによって徐々に広がり始め、多くのメディアに露出するようになりました。
お肉やお魚、和洋中のジャンルを問わずどんな料理も美味しく仕上げる、それが燻製調味料なのです。
レビュー・応援メッセージはまだありません
最近チェックした商品
SNS公式アカウント
最新情報をチェック！
