【やがちゃんキムチ】本タラバガニケジャン 400g

販売価格　￥ 7,020 （税込）

オプション

売り切れ

カートに入れる

お気に入りに追加

ケジャンは、カニのキムチの総称です。カニとタレ（ヤンニョム）の作る壮絶な美味をお楽しみください。

本タラバは、資源の枯渇もあり、今では希少な存在ですが、味わいはなんといっても、この本タラバに勝るものはありません。しっとりとした肉質。上品な甘味・・・・とろける食感・・・・・まさに、カニの王者の名に恥じません。

もちろん食品添加物無添加、酵母エキス無添加です。

内容量	400g
発送方法	冷蔵便で発送
保存方法と賞味期限	0～5度で冷蔵してください。　賞味期限：製造日より5日間　※製造当日に出荷します
その他注意事項	発送には決済確認後7日前後のお時間を頂戴しております。なお、GW・お盆休みの前後にご注文頂きました場合は、10日ほどお時間を頂戴しております。年末年始については、12/23以降の注文は1/10以降の発送としております。配送日時指定については、月曜の発送ができないため、火曜着指定が不可となります（北海道、九州、沖縄、山口、広島、島根は水曜）。発送までに必要な日数を確認いただいたうえで、注文時に備考欄でご指定ください。ヤマト運輸の冷蔵便でお届けできない一部の離島には配送できません。

送料

Recommended Points

絶品、贅沢！ぶつ切りタラバの甘みとタレの辛み旨味がまじりあう壮絶グルメ！

本タラバガニ！船上凍結の生タラバガニ使用のケジャン！本タラバガニは、年々希少な存在になっているカニです。その特有の甘味は絶品です！
タレの旨味、辛み、コク、香りがあわさった贅沢な逸品です。

当店自慢の「スーパーヤンニョムジャン」

ベースのスープを鶏肉や野菜から取ることから始めて、そこに唐辛子や魚介物、にんにく、生姜等の野菜をたっぷり詰め込んで練り合わせて出来るのが、基本の「ヤンニョムジャン」です。
そこに、丸大豆醤油をベースに、自家製和風だしを加え、本みりんや生絞りのレモン、リンゴ果汁を加えた、フルーティな「醤油だれ」を加えて、さらに練ります。
辛さ、甘味、うまさ、コク・・・全ての味の要素を渾然一体に合わせ、壮絶な味わいののち、爽快な満足感を残す、やがちゃんの味の粋です。これを生タラバガニに塗ったのが、「本タラバガニケジャン」です。

垂涎の味、お召し上がりください。もちろん、他の全商品と同じく、食品添加物無添加、酵母エキス無添加です。

やがちゃんコメント

ビールや焼酎、ワインの当てに、ぜいたくなおつまみとしてどうぞ。殻の中の身をほじくり出し、タレを塗って召し上がって下さい。殻は食べられませんが、いい出汁が出ますので、スープの素材として使っていただきたいです。
手が汚れますので、タオルなどのご用意も忘れずに。お子様にとっては多少辛いかもしれませんが、無添加の安心、美味しさを味わってください。

商品・サービスの情報

原材料名	＜ケジャン（カニキムチ）＞本タラバガニ、唐辛子、自家製肉スープ、アミの塩辛、にんにく、生姜、いわしの塩辛、糖類（砂糖、水飴)、はちみつ、人参、玉ねぎ、干し海老、本醸造醤油、みりん、りんご、レモン、清酒、食塩、ごま＜自家製スープ＞豚肉、鶏肉、豚がら、鶏がら、野菜類、菌茸類、羅漢果、昆布、鰹節、魚介類
原料原産地	ロシア
特定原材料など	カニ、大豆、小麦、えび
製造者	有限会社ワタマン（やがちゃんキムチ）（千葉県）

ABOUT US

全商品を完全無添加で手作りする、国産キムチの専門店。すべての商品はご注文を受けてから店主の「やがちゃん」をはじめとする日本人のスタッフが、一つひとつ手作りしています。作り置きはしていないため、いつでも新鮮な作り立てキムチをお届けしています。

JR南柏駅前に店舗工場を有し、地元でも愛され、柏市の「ふるさと産品」の認定とふるさと納税返礼品の指定を頂いています。

店舗紹介

30年以上の経験と独自の技術で、山海素材を濃密に使ったキムチを、全品無添加で、ハイレベルでかつ万人に好まれる味に仕上げています。
食品添加物は絶対に使いません。アミノ酸調味料や酵母エキス、たんぱく加水分解物も全く使いません。
キムチの枠を超えて食と味の文化の研究を進め、和風の出汁、発酵食品の利用研究も推進し、無添加でありながらも、極上の「美味」を実現しています。

▶︎店舗ページを見る