【エスエスフードインターナショナル】骨まで柔らかい煮魚セット5種10食

販売価格　￥ 2,700 （税込）

国産の新鮮ないわし・あじ・さばを熟練職人が一尾一尾丁寧に頭部と内臓を除去し青魚特有の苦み臭みを抑え、高温高圧加工する事でふっくら骨まで柔らかく炊き上げていました。
身は箸で簡単にほぐれるほど柔らかく、骨までまるごと食べられるのでカルシウム等の栄養を逃すことなく摂ることができ、小さなお子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。

内容量・入数目安・原産地	内容量：【さば味噌煮】55g×2【さば生姜煮】 55g×2【いわし赤味噌煮】 50g×2【いわし梅しそ煮】 50g×2【あじ昆布煮】 60g×2
発送目安	決済完了後から5営業日以内に発送
発送方法	常温	保存方法	保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存／賞味期限：出荷日より5ヶ月
販売元	製造元：（株）フレッシュフード銚子工場／販売元：エスエスフードインターナショナル（株）	発送時期	通年

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煮魚といえばやっぱり【さば味噌煮】という方多いですよね

加圧加熱製法で仕上げたことで、骨まで柔らかくなったさばの味噌煮。もちろん温めて盛り付けるだけで、奥まで味の染み込んだ美味しい味噌煮をお召し上がりいただけます。なんと言っても、中骨までたべられるのが嬉しいですね。

脂がのった国産真鯖は、【さば生姜煮】もおすすめです。

さばの美味しさは、DHAを豊富に含んだ脂にあり。銚子漁港で水揚げされた脂のり抜群の真鯖に醤油とみりんをあわせ、生姜を添えた「生姜煮」もぜひお召し上がりください。白いご飯がどんどん進む、懐かしさの詰まったお袋の味です。

いわしの小骨も気にならない！全部が美味しい【いわし赤味噌煮】

とびきり新鮮ないわしにすぐ下処理を施し、熟成した赤味噌で煮込んで作る「いわし赤味噌煮」。こちらも高温高圧加工する事でふっくら骨までやわらかく、あの気になる小骨まで全部美味しくお召し上がりいただけます。

濃厚、だけどさっぱり！あと引く美味しさ【いわし梅しそ煮】

「いわし梅しそ煮」もお好きな方の多い定番料理。いわしの旨味と梅の酸味がギューっと濃縮され、タレまで美味しく仕上がりました。中骨まで柔らかいので食べやすく、ついついおかわりが欲しくなる。そんな声をたくさんいただいております。

日高昆布の甘味がタレに溶けてご飯がすすむ一品【あじ昆布煮】

新鮮な国産のあじを、カルシウムを豊富に含むとされる骨ごと食べられるように、高圧で加工いたしました。醤油ベースのタレに日高昆布を加え、日高昆布の旨味がタレに溶け出している味わいのある商品です。

衛生面も、味の追求も、私たちに妥協はありません。

弊社が主に取り扱っている青魚は、鮮度の影響を特に受けやすいデリケートな食材です。青魚の加工に真摯に向き合ってきた私たちは、すべてのスタッフが持てる技術を駆使してスピード感のある加工を行っています。また早いだけではなく、傷つきやすい素材を大切に扱い、徹底して味を追求することにも余念はありません。このように、全社一丸となって作り上げるこだわりの商品だからこそ、多くの皆様に喜んでいただけるのだと考えております。

銚子港で水揚げされたばかりの旬な青魚を迅速に加工

弊社グループは千葉県銚子市に加工工場を持ち、当日水揚げされたばかりの魚を熟練の職人が一尾一尾丁寧に下処理を行うことで青魚特有の苦み臭みを抑え、高温高圧加工する事でふっくら骨まで柔らかく炊き上げます。これが骨まで丸ごと食べられる煮魚の秘密！さらに加熱殺菌も施していますので常温保存も可能です！お子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂ける「骨まで柔らかく食べられる煮魚」をぜひお楽しみください。