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「麦の膳」は、国産3種の大麦（もち麦・胚芽押麦・はだか麦）をバランスよく配合した、白米に混ぜて炊くだけのかんたん麦ごはんです。
一般的な麦のイメージと違い、クセがなく食べやすいため人気の商品で、リピーターのお客様が多くいらっしゃいます。
味、食感、香り「三拍子」そろった、感動の美味しさをお楽しみください。
| 内容量・入数目安・原産地 | 300g×3袋(900g)愛媛県産 | |||
|---|---|---|---|---|
| 発送目安 | 申し込み後、4日以内に発送いたします（日祝は除く） | |||
| 発送方法 | 常温 | 保存方法 | 賞味期限：常温 製造から１年間。直射日光・高温多湿を避けて、開封後は冷蔵庫内での保管をおすすめいたします。 | |
| 販売元 | （有）石川商店 | 発送時期 | 通年 | |
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「麦の膳」は、3種の大麦（もち麦・胚芽押麦・はだか麦）をバランスよく配合した、白米に混ぜて炊くだけのかんたん麦ごはん。
一般的な麦のイメージと違い、クセがなく食べやすいと評判の商品です。
噛むほどにほのかな甘みが広がり、もちもち・プリプリとした食感がたまりません。
冷めても食感が持続するため、お弁当やおにぎりにも最適です。
「「麦の膳」の大麦には、「β-グルカン」という水溶性食物繊維が多く含まれています。
朝食に食べることで1日の食生活を整えることができるので、「麦の膳」はダイエットの強い味方です。
毎日食べるごはんに入れるだけなので、無理なく美味しく摂り入れることができます。 「ついつい食べ過ぎてしまう」という方は、試してみてはいかがでしょうか？
｢麦の膳」は2010年に国際味覚審査機構(iTQi)において「優秀味覚賞」一ツ星を獲得しております。
iTQiは、モンドセレクションと比較されることが多く、モンドセレクションが「食の安全」を評価するコンテストに対し、iTQi優秀味覚賞は「美味しさ」を評価するコンテストとなります。
世界トップクラスのシェフやソムリエが審査するコンテストで、「優秀味覚賞」は、世界でも権威ある味覚認証です。
大麦（もち麦やはだか麦など）は、まだまだ国産のものが少ないのが現状でした。
そんな中当店では20年以上、愛媛県の生産者の牧さんと一緒に大麦を育ててきました。
丁寧な仕事を続けた結果、生産者の牧さんはその功績を国に認められ、
第32回 「日本農業大賞」
第42回 農林水産祭 農産部門「内閣総理大臣賞」
という二つの賞を受賞する快挙を達成。
また、当店も第一回優良米穀小売店全国コンクール「農林水産大臣賞」を受賞しました。
「他社製品を一度試してみたけど、やっぱり石川商店さんのものが一番。」
ありがたいことに、こんなお声をよくいただきます
美味しさの秘訣は、徹底した選別です。
食感を損ない、苦味や渋味、えぐ味を生み出す不良品・異物発生率ゼロベースを目指しているため、食物アレルギーの原因物質を取り除き安心して食べてもらうことができます。
一粒一粒、大切に選定することで、美しい粒のみの製品となり、香り豊かで、食べて美味しい雑穀ごはんとなります。
［1］洗った白米1合に対して、大さじ3杯の麦の膳を入れる。
［2］メモリの水加減をしてから､麦の膳を入れた分だけお水(45cc)を足す。
［3］1時間ほど浸水してからの炊飯がおすすめ。
チャック付きで、保存できて便利です。
食物繊維が手軽に摂れる！プチプチ食感がたまらない。もち麦入りハンバーグ♪
ミックスサラダのトッピングにも最適。しっかりと食物繊維が取れるポテトサラダ風にしても◎
白米に混ぜて麦ごはんとして食べる以外にも、使い勝手は様々です。
ついつい食べ過ぎてカロリーオーバーになってしまうという方も、おかずに混ぜることで、栄養価が増し、おいしくヘルシーな一皿に変身します。
・「最高に美味しいです！」前回初めて買ってみて、石川商店さんのもち麦に感動してまたまた購入♪もちもち、プチプチの食感がたまらなく、クセになります！笑 それも国産100%なんて嬉しい限り！！
・「家族みんな「美味しい」って！」モチモチ、そして、プリプリの食感！まさにその通りです！噛めば噛むほどに甘く、こんなにもお米を味わって食べたのは初めてかも(^o^)家族からも好評で、５歳の息子も何回もおかわりしてくれました!!
・「ごはんがほのかに甘く感じたのが感動でした。」これまで、麦はそんなにおいしいというイメージじゃなかったのですが、麦の膳はもちもちして、とってもおいしい。なぜか、ごはんがほのかに甘く感じたのが感動でした。
食物繊維が豊富なことから主に女性のご購入者が多いです。また、家族の健康を気遣う主婦の方からも好評いただいてます。こちらはプチプチとした食感が特徴の商品ですので、食感を楽しみたい方に喜ばれています。
石川商店は千葉県君津市で創業から90年続く国産雑穀米とお米の専門店です。
日本で初めて「五穀米®」を商品開発した米・雑穀業界のパイオニアとして、厳選した最高品質のお米と雑穀を提供しています。
当社の商品はすべて【国産】で、全国の信頼できる契約農家さんと二人三脚の商品作りを心掛けています。
お米のソムリエと水田のエキスパートとしての資格を持つ石川商店の三代目が、全国を歩き選び抜いた雑穀をぜひご賞味ください。
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