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「雪もち麦」は「白米だけのごはんよりもおいしい」と言われるほど評判｢キラリモチ｣をパッケージ化した商品。北海道産の超希少なもち麦｢キラリモチ｣が贈答用にもご利用しやすくなりました。
石川商店の｢雪もち麦｣は、白米に混ぜても目立ちにくく、大粒でプリッとした食感が際立っているため、 おかずがなくてもペロリと食べられるほどのおいしさです。
| 内容量・入数目安・原産地 | 270g×3袋(810g)北海道 | |||
|---|---|---|---|---|
| 発送目安 | 申し込み後、4日以内に発送いたします（日祝は除く） | |||
| 発送方法 | 常温 | 保存方法 | 賞味期限：常温 製造から１年間。直射日光・高温多湿を避けて、開封後は冷蔵庫内での保管をおすすめいたします。 | |
| 販売元 | （有）石川商店 | 発送時期 | 通年 | |
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「雪もち麦」は、麦飯を始めてみたけど続かなかったという麦飯が嫌いな人にこそおすすめしたいもち麦です。
「麦ごはん」でイメージされるようなパサつきがなく、しっとりツヤツヤ。
炊き上がりの色も白いので、白米に混ぜても目立ちにくく、万人受けする食べやすさで人気です。
「雪もち麦」の食物繊維は精白米の約17倍。また、食物繊維が多いとされる「ごぼう」の1.5倍なので、健康が気になる方にもおすすめです。
石川商店では、雑穀米本来のうまみを最大限に引き出すため、約20年の試行錯誤の結果、オリジナルの精白方法にたどり着きました。
低温・低圧・低速で丁寧に精白することで、栄養の塊である胚芽を残しています。
そうすることで、雑穀本来のうまみを最大限に引き出しながら、栄養をたくさん摂れる状態に仕上げているのです。
雪もち麦（キラリモチ）は、愛媛県、茨城県での栽培試験を経て、現在は北海道で生産しています。
野菜の糖度は、昼夜の寒暖差が激しいほど高まると言われており、 日本の中でも最も寒暖差の激しい北海道で育てた雪もち麦（キラリモチ）は、粒が大きくて甘みを感じられるほど美味しく育ちます。
石川商店では、創業約90年で培ったお米屋のノウハウを生かし、農家さんと二人三脚で、品質を高めています。
「他社製品を一度試してみたけど、やっぱり石川商店さんのものが一番。」 ありがたいことに、こんなお声をよくいただきます。
美味しさの秘訣は、徹底した選別です。
食感を損ない、苦味や渋味、えぐ味を生み出す不良品・異物発生率ゼロベースを目指しているため、 食物アレルギーの原因物質を取り除き安心して食べてもらうことができます。
一粒一粒、大切に選定することで、美しい粒のみの製品となり、香り豊かで、食べて美味しい雑穀ごはんとなります。
［1］お米1合に対して、大さじ2〜3杯のもち麦を入れる。
［2］水洗い（麦には肌ぬかが付いているので、お米と一緒に洗います）
［3］炊飯（麦を入れた分だけ、水も少し足して調整してください。）
雪もち麦100%の贅沢チャーハンは、モチモチの食感がやみつきになる美味しさです。
また、冷めてももちもちが持続するのでお弁当にも最適です。
ご飯に混ぜて炊くだけではなく、スープに入れたり、ゆでてからサラダやおかずに混ぜたりトッピングしたりするのがおすすめ。
くせがなく様々なお料理に合うもち麦ですので、是非色々なレシピを試してみてくださいね。
クラウドファンディングでの結果は129%で達成。
大変美味しく召し上がれたという事でご購入いただいた方からもリピート頂いており、販売数を伸ばしております。
・いろいろなもち麦を試しましたが、違和感なく毎日食せます。
・「やっぱり石川商店おいしかったです。」何回か試しによそのお店を利用しましたが全然違います。これからは絶対石川商店です。ありがとうございます。
・「食べやすい。」とても美味しくて食べやすいです。以前よりご飯をたくさん食べてしまいます。
・「もち麦の最高位」このもち麦を食べてから他のもち麦は食べられません。そのくらい美味しいです。
石川商店は千葉県君津市で創業から90年続く国産雑穀米とお米の専門店です。
日本で初めて「五穀米®」を商品開発した米・雑穀業界のパイオニアとして、厳選した最高品質のお米と雑穀を提供しています。
当社の商品はすべて【国産】で、全国の信頼できる契約農家さんと二人三脚の商品作りを心掛けています。
お米のソムリエと水田のエキスパートとしての資格を持つ石川商店の三代目が、全国を歩き選び抜いた雑穀をぜひご賞味ください。
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