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お酒にあうソフトタイプサラミです。丁寧に練りこまれたなめらかな赤身は脂肪を練りこんでいないため、何度も口に運んでしまいたくなる美味しさです。その名の通りビールやお酒にピッタリなソーセージです。
| 内容量・入数目安・原産地 | 500g・千葉県 | |||
|---|---|---|---|---|
| 発送目安 | 5営業日以内 | |||
| 発送方法 | 冷蔵 | 保存方法 | 冷蔵保管10℃以下での保管 | |
| 販売元 | シェフミートチグサ | 発送時期 | 通年 | |
送料
やわらかい食感とお肉のあぶらが口の中いっぱいに広がるソフトサラミ。
地元千葉県産の地産地消にこだわった一シリーズは、養豚が盛んな千葉県の中からよりすぐりの素材を選び使用しています。
お好みの厚さにカットしソテーしたステーキや、サラダのトッピングなど様々な料理としてお使い頂いても美味しいです！ペッパーの風味が強いのでピザのトッピングにもオススメです。
もちろんそのままで、お酒のおつまみでもGOOD！
チバザポークは年間約100万頭を生産・出荷し、全国屈指の豚肉生産量を誇ります。チバザポークの銘柄豚は、三元豚や、幻の豚といわれる中、ヨークシャーの純粋種など、えりすぐりの血統を使用しており、きめが細かくとろけるような柔らかい肉質で多彩な旨さが特徴です。
手づくりの美味しさにこだわりを持っています。
ハム・ソーセージを作る際、味の仕上がりを左右する重要な⼯程がお⾁の『成形』。
⾚⾝と脂⾝のバランスの⾒極めは職⼈の技術・感覚・精度が最も要求される⼯程で、商品の味付けや⾹⾟料等の配合も⾃社オリジナルで⾏っています。
⻑年の経験に基づく最善の技術を各⼯程に注ぎ込むことで⾼いクオリティの商品を⽣み出しております。
全て純千葉県産の豚肉を使用し、氷温熟成により素材の旨みを引き出しています。昔ながらの製造にこだわり、他社がほとんど取り組んでいない、いわば1%の方法で製造しており、「一（いち）」とはその1%の意味と「千葉で一番美味しいハム・ソーセージを」という想いを込めたものです。味わいが濃厚で、香りも良く、品質の高さが評価されました。
「逆燻製法」という独自の技術により、燻製の持つ香りや風味にとことんこだわった商品作りを目指しています。
また熟成にもこだわり、氷温®熟成という、素材の旨味を最大限に引き出し肉本来のおいしさを楽しめるパテント技術を取り入れております。
シェフミートチグサは、「千産千消」を掲げ、千葉県産の豚肉を使用して製造しています。
機械で合理化できる事と、職人の手をかけることで最⼤限に⾁本来の美味しさを引き出す事、この絶妙なバランスを取りながら、一つ一つ細部にまでこだわっています。
千葉の豚の美味しさを最大限引き出してソーセージにしたため、噛みしめるごとにお肉の味わいをぎゅっと感じられます。料理としてお使いいただく場合は、サラダのトッピングやサンドイッチの具材にしてもお肉の味わいを感じられてオススメです。
※到着後は冷蔵しお早めにお召し上がりください。
※乳・卵・落花生・小麦を含む製品と共通の設備で製造しております。
賞味期限：製造日より30日
素材：豚肉（国産）、豚脂肪、乳たん白、砂糖、食塩
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