そのままでもモチモチ、フワフワ!高級北米産小麦を使用し、生地に蜂蜜とクリームチーズを練り込むことで、バランスのよい甘さと塩気が楽しめる「クリームチーズ生食パン」です。 チーズ食パン専門店としてこだわりのクリームチーズが、上品な甘さとうま味を引き立たせます。椿由来の天然パン酵母を使用し、ほどよいモチモチ感としっとり感を演出。トーストせずに、手でちぎりながらその日のうちに、召し上がっていただきたい食パンです。
内容量・入数目安・原産地 | 550g×1本・千葉県 | |||
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特定原材料 | 小麦、乳 | |||
発送目安 | 決済後、7営業日以内(定休日:日曜・火曜)にクール冷凍便にて発送 ※沖縄県・離島には配送できません。 |
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発送方法 | 冷凍 | 保存方法 | 冷凍庫で保存してください | |
販売元 | 株式会社ジビショウ 『新風堂』 | 発送時期 | 通年 |
送料
素材にこだわっているからこそ、生のままでも美味しく食べていただけます。こだわりのクリームチーズとはちみつのやさしい甘みがお互いを引き立て、さらに椿由来の天然パン酵母を使用することによってほどよいモチモチ感としっとり感を演出します。
チェダーチーズやクリームチーズ、モッツァレラチーズなど、それぞれのチーズの特徴を活かし、乳製品の扱いに長けた職人の手によって、当店にしかないチーズ食パンを実現。パン生地は小麦粉の状態から仕込み、気候や素材の状態によって製法や焼き温度・時間を調整しながら丁寧に作っています。
パンは焼いた直後から水分が徐々に空気中に蒸発します。これがパサつきの原因となるため、当社では焼きたての食パンを約-40℃の冷気で急速冷凍し、水分や旨味をパンの中に閉じ込めてしまいます。超低温で急速に冷凍することで、氷結晶のサイズを微細にとどめ、解凍した時の離水を最小限に防ぐことができるのです。
これが焼きたてのようなおいしさを再現する秘密であり、焼きたてに近いモチモチふわふわの状態に戻すことができます。
①食べる分を冷凍のまま切り分けます。包丁で上から押すように切るのがコツ
②常温、またはレンジで軽く解凍します
常温解凍の目安 1/2本:2~4時間 1/4本:1~2時間
③トーストせずにレンジで600Wで30秒。フワフワ食感になります
※冷凍保存は10日以内、解凍後は2日以内にお召し上がりください。
旬のフルーツやお芋・餡子・ジャムなど、お好みの素材と生クリームを合わせて自分だけのサンドをお楽しみください。組み合わせやアイデア次第で何通りにも楽しめます!お好きなアレンジでお楽しみください。
・生地に蜂蜜とクリームチーズを練り込んでいるため、甘さは感じますが甘すぎず、塩味と絶妙なバランスで美味しい!(30代/女性)
・食べてみると口どけの良さにビックリ。ふわふわした食パンが、お口の中ですーっ消えてゆくような食感です。(40代/女性)
・ふわふわに。とありましたが、思っていた以上のふわふわ感に感動しました。甘味とふわふわ感が幸福感を感じます。(30代/女性)
オリジナル手提げ袋と、リーフレット、食パンの特徴や食べ方の説明書をお入れします。
価格表記はございませんので贈り物にも安心してご利用ください。
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