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5月11日（土）・5月12日（日）到着をご希望の場合は、5月6日（月・祝）中にご注文ください。
※上記期限を過ぎてのご注文の場合、到着日指定のご希望には添えませんので予めご了承ください。
糖度13。もはやフルーツジュースのような味わい。
フルーツトマトジュース PRINCESSにふさわしいOSMICトマトだけを使い、砂糖・塩などは勿論、水一滴さえも加えずに作ったジュース。
熟練した職人の手作業による徹底したこだわりの逸品です。
程よい酸味のためそのままお召し上がりいただくだけでなく、お料理にもお使いいただけます。
より野菜の旨みを感じたい方やお料理のトマトソースとして使用したい方には、こちらの「PRINCESS」がおすすめです。
【ギフトにおすすめ】
1度に飲み切れるスモールサイズセットは、手軽に飲める為プレゼントにもおすすめです。
Recommended Points
最高に美味しいジュースを作る為、OSMICトマトはあえて一度冷凍させます。冷凍工程により、トマトの細胞が破壊され、旨み成分であるグルタミン酸がたっぷりと流れ出します。
OSMICトマト本来の美味しさをお届けする為、ヘタだけを取除き、皮も種もそのままの状態でゆっくりと水蒸気釜で煮詰めます。形がなくなるまで煮詰めたところでうらごしし、皮と種を取り除いてなめらかにします。
うらごししてなめらかになった状態からさらに煮詰め工程へ。職人が釜に付き切りでさらに2時間以上煮詰めます。糖度が高い為火加減が命。適度なとろみになったところで糖度測定。規定の糖度以上になったら特別なトマトジュースの完成です。
OSMICトマト 甘さの秘密
1.拘り抜いた土
米ぬか・蟹殻・蛎殻など自然由来の有機物のみ約半年間熟成させ微生物を極限まで増やすことで、特別な土を作り上げます。
2.最適な栽培環境
トマトの栽培に最も適した高原の環境を最新の技術を駆使しハウスで再現しています。また、きめ細かな管理により1年を通していつでも最高品質のトマトを提供できる仕組みを構築しています。
3.最高の食感
フルーツトマトは一般的に、水を与えないことで実を収縮させて甘くしますが、わたしたちは特別な土と特別な栽培環境で甘さを産みだしているため、十分に水をあげて育てています。そうすることでまるで弾けるような最高の食感を実現しています。
4.甘さの約束
一般的なトマトはまだ赤くならないうちに収穫しますが、OSMICのトマトは真っ赤になるまで収穫しません。そうすることで甘さをお約束することが出来るのです。
5.徹底した品質管理
ここまで拘りぬいても相手はトマト。もちろん美味しさにバラつきが生じることもゼロではありません。わたしたちは収穫したすべてのトマトの糖度を計測し、1粒ずつ丁寧に箱詰めします。
豊富な経験と、熟練した確かな技術を持つOSMIC栽培スタッフが、OSMIC FIRSTの突出したクオリティを支えています。
送 料
全国一律850円
商品・サービスの内容
| 内容量 | 約180ml×2本 |
|---|---|
| 発送方法 | 常温便で発送 |
| 保存方法と賞味期限 | 常温730日 直射日光を避けて、冷暗所で保存して下さい。 |
| 原材料名 | トマト |
| 主要原料原産地 | 千葉県・茨城県 |
| 製造者 | モアーク食品株式会社（茨城県） |
| その他注意事項 |
|
ABOUT US
OSMIC FIRST。
それは私たちOSMICが自信をもってお届けする甘さを、美味しさをお約束する最高峰のフルーツトマトブランドです。
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