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ロース味噌漬
程よい厚みの元気豚ロース肉を、特製味噌ダレに漬け込みました。長年お客様から好評いただいている、当店のロングセラー商品です。
味噌と醤油を使用した特製ダレは、親しみやすくてちょっと濃い目の味付け。お肉はジューシーでやわらかく、旨味がたっぷり。タレとお肉の相性が抜群で、ご飯がどんどん進みます。
ロース西京漬
関西地方を中心に広く知られる、米麴を多く配合した白味噌「西京風味噌」をベースとした風味豊かなタレに、元気豚のロース肉を漬け込みました。
料亭でも多く使われる白味噌は甘味があり、とても上品な味わいで、ロース肉の旨味をさらに引き立てます。フライパンで焼くだけで、簡単に料亭の味を楽しむことができ、和食好きの方にオススメです。
| 内容量 | ロース味噌漬（120ｇ）×4枚 ロース西京漬（130ｇ）×4枚 |
|---|---|
| 発送方法 | 冷凍便で発送 |
| 保存方法と賞味期限 | 製造日より180日 |
| その他注意事項 |
|
Recommended Points
自社のみで繁殖から肥育まで一貫生産しており、成長ステージ合わせて、季節変動の影響を受けにくい「ウインドレス豚舎」と自然を再現した豚本来の習性を発揮できる「おが床豚舎」を使い分けることで、豚に作用するあらゆるストレスを最小限にし、心身共に「健康で元気」に育つよう管理しています。
ストレスをかけずに育った豚は、食欲が旺盛でたくさん体を動かすので脂身・赤身共に肉付きが良く、肉質が締まります。
ノンストレス環境を徹底する当社のこだわりが、元気豚のおいしさを生み出しています。
こだわりの血統
肉質に大きく影響する雄の血統を特定のものに限定し、「肉付きが良く筋間脂肪（サシ）」の入りやすい血統を厳選しています。
こだわりの飼料
でんぷん質の多い穀物（小麦、米）を高配合した専用飼料を与え、「旨味と甘みがぎゅっと詰まったおいしい豚」を育てています。
こだわりの飼育方法
自社のみで繫殖から肥育まで一貫生産。成長に合わせて、「ウインドレス豚舎」と「おが床豚舎」を使い分け、豚に作用するストレスを最小限にし、心身共に「健康で元気」な豚に育つよう管理しています。
味噌の風味が元気豚ロース肉の旨味を引き出した、当店の人気定番商品！
コクのある特製味噌ダレは、お子様からご年配の方まで美味しく召し上がっていただける親しみやすい味付けで、ご飯によく合うと大変好評です。
お肉は程よい厚みがあり、やわらかくてジューシー。
調味料は無添加のものを厳選して使用しておりますので、おいしさはもちろんのこと、食の安全にこだわる方にもオススメしたいギフトです。
関西地方を中心に広く知られる、米麴を多く配合した淡い黄色の白味噌「西京風味噌」をベースとした風味豊かなタレに、元気豚のロース肉を漬け込みました。程よい厚みで、脂身と赤身のバランスが良いジューシーなロース肉がタレと絶妙にマッチ！噛みしめると、お肉の旨味と西京風味噌の上品な風味がお口に心地よく広がります。
商品・サービスの内容
| 原材料名 | 【ロース味噌漬】 豚ロース肉（千葉県産）、みそだれ（糖類（砂糖、水飴）、醤油、みそ、りんごピューレ、発酵調味料、にんにく加工品、食用ごま油、唐辛子、白ごま） （一部に小麦・大豆・ごま・りんご・豚肉を含む） 【ロース西京漬】 豚ロース肉（千葉県産）、みそだれ（味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料）／増粘剤（加工デンプン） （一部に大豆・ゼラチン・豚肉を含む） |
|---|---|
| 主要原料原産地 | 豚ロース肉：千葉県 |
| 特定原材料 | ロース味噌漬／小麦・大豆・ごま・りんご・豚肉 ロース西京漬／大豆・ゼラチン・豚肉 |
| 製造者 | 有限会社ジェリービーンズ（千葉県） |
ABOUT US
消費者が安心して口にできる、おいしい豚肉を届けたい。健康育ちの「元気豚」は、そんな生産者の想いから生まれました。 ”安全・安心・おいしい”を理念に掲げた養豚事業の実現は、私たちの使命。 だからこそ決して現状に甘んじることなく、日々新たな技術を取り入れながら、お客様に信頼させる食を追求することが大切であると考えています。 育てる人の愛情をいっぱいに受けて健やかに育った豚が、味わう人に元気と喜びを届けると信じ、私たちは総合養豚企業として、日々たゆまぬ研鑽を重ねてまいります。
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