カロリーが少なく、健康を気にする方にもおすすめ

リブロースとヒレのセット商品です。タンパク質の量は牛肉の中でもトップクラスで、ボディメイクや健康を気にする方にもおすすめ。

また、いつもお世話になっている方にアルゼンチン牛のギフトセットはいかがですか？
お歳暮・お中元・出産祝い・誕生日・クリスマスなどのイベントのプレゼントにぜひご活用ください。

世界的にも美味しい牛肉として有名

アルゼンチン牛は、世界的な評価が高い牛肉です。
TasteAtlasの「世界の牛肉の品種トップ66」ではアルゼンチン牛は1位に輝いています。
TasteAtlasはアメリカに拠点を置く旅行メディアで、記事では世界中の伝統的な料理や地元の食材、本格的なレストランなどを掲載しています。

引用：TOP66 BEEF CATTLE BREEDS

和牛とは違う視点で評価するEU

日本ではA5ランクのお肉が高級と格付けされます。
それはお肉自体を評価しますが、EUでは育てる過程などでも評価されます。
上の画像のように放牧することで、牛にストレスを与えないような育て方を実践しています。

アメリカやオーストラリア・カナダでは許可されている肥育ホルモン・成長目的の抗生物質・遺伝子組換え飼料の禁止も掲げています。

焼き方

塊肉

塊肉の焼き方はこちら

ステーキ肉

ステーキ肉の焼き方はこちら

ドン・ロッシについて

店舗紹介

「ドン・ロッシ」は、いすみ市にある地域密着のお肉屋さんです。
特徴的なのは、お肉の選定や食べ方提案をする“お肉ソムリエ”の存在。

単なる販売ではなく、「この部位はどう調理すると美味しいか」「お酒とどう合わせると楽しめるか」といった提案を大切にしています。

また、店舗はワンちゃん同伴OK。
散歩がてら立ち寄り、お肉を買い、店先でペットと一緒にくつろいだり、完全プライベートペースでのBBQはリードフリーでワンちゃんと楽しめます。

いすみ市で唯一！ローストビーフ製造・販売の免許を取得

今回、新たにローストビーフを製造・販売できる免許（食肉処理業営業許可及び食肉製品製造業）を取得しました。
これは、いすみエリアでは唯一の取り組みです。（※2025年10月末時点）

地域の方々に安心して召し上がっていただける加工品を提供できる体制が整ったことで、これまで以上に幅広い層のお客様に楽しんでいただけるようになりました。

ドン・ロッシは、「お肉を通して人を笑顔にしたい」というシンプルな思いから始まりました。
アニマルウェルフェアに配慮した牛を使い、赤身肉本来の美味しさを伝えたい。そして、いすみ市をもっと元気に。

是非、ドン・ロッシが贈るアルゼンチン牛をたくさんの方に味わっていただけたらと思います。