父の日ギフト用のご注文は6月9日（月）締切とさせていただきます。

お世話になっている方や大切な方への贈り物に。
ご家庭でもお客様のおもてなしに最適です。
中サイズ（水揚げ時、約600g・30cm）の金目鯛を贅沢に丸々1匹使用した金目鯛の煮付け。銚子港で水揚げされた新鮮なつりきんめを厳選し、金目鯛の柔らかくふわっとした身はそのままに、職人こだわりの特製ダレで仕上げました。

ちょうどいい甘さの煮汁が身に絡み、ホロっととろけ、その美味しさに思わず微笑んでしまいます。

時間がない時でも、湯煎で温めるだけの簡単調理で本格的な金目鯛の煮付けが完成します。

金色に光った綺麗に澄んだ目と鮮やかな赤い色と引き締まった美しい姿から、『深海の貴婦人』と称される縁起のいい祝い魚金目鯛。千葉県ブランド水産物に認定されている『銚子つりきんめ』を使用しています。

千葉県銚子沖のキンメダイは、1年を通して脂が乗っていることで知られ、他産地のものと比較しても脂の乗りが抜群です。身はやわらかく、上品な甘みと旨味が感じられます。“銚金（ちょうきん）”と呼ばれ、豊洲でも一目置かれるブランド高級魚“銚子つりきんめ”は貴重で大変美味しい魚です。