はじめてのお家コーヒー
コーヒーを全く淹れたことがないけど、美味しいコーヒーを自宅で淹れたい!
そんな方におすすめの方法をご紹介します!
お湯を注ぐだけ!
どこでも簡単にTRSCのコーヒーがお楽しみいただけます
中煎りの「オーセンティックブレンド」。フルーティな味わいと爽やかな甘さのブレンドです。窒素充填しているため、味わいや香りが新鮮な状態で保たれています。
オレンジやチョコレートの風味。はちみつのような甘さ。軽やかな口当たり。フルーティでありながらバランスも良く、酸味が苦手な人にも飲んでいただきたいブレンドです。
1個あたり12gの粉量のため、お湯は180g注ぐとバランスよく仕上がります。お湯の量は好みで調整してください。はじめに少量のお湯で30秒ほど蒸らしてから、残りのお湯を2~3回に分けて注いでください。
写真家・三浦安間氏の作品そのままパッケージに落とし込みました。作品はブレンドの味わいをイメージしてセレクトしました。
コーヒーを全く淹れたことがないけど、美味しいコーヒーを自宅で淹れたい!
そんな方におすすめの方法をご紹介します!
はじめてのお家コーヒーには、
1杯ずつ淹れられるドリップバッグがおすすめ!
The Rising Sun Coffeeでは5種類のドリップバッグコーヒーをご用意しております。
すっきりとした味わいから苦味があるものまで用意しております。
お好みに応じて選んでみてください。
好みの味がわからない方は、アフターサーフブレンド・オーセンティックブレンドから飲み始めてみてください。
・お気に入りのマグカップ
・ドリップバッグコーヒー
・タイマー
・ドリップケトル
美味しく淹れるために湯量が測れるドリップケトラーを用意することをオススメします。
美味しくコーヒーを淹れるためには、粉量や湯量、時間、豆の挽き目などを調整する必要があります。
ドリップバッグの場合、粉量と挽目が決まっているので、こちらのケトルで湯量を計ってしまえば、どなたでも美味しいコーヒーを淹れることができます。
キッチンスケールなどでお湯の量をはかることができる場合はケトルは必要ありません。
まずは、カップにドリップバッグをしっかりとセットします。
続いて、お湯の準備。
沸騰したてのお湯を、ドリップケトル・エアーに移します。
湯量は写真を目安にしてください。
The Rising Sun Coffeeのドリップバッグのおすすめ湯量180mlです。「200」と「1コーヒーカップ」の間が約180mlです。
まずは1投目。注ぎと同時にストップウォッチをスタート。
1投目は全体が濡れるように注ぎます。
終わったあとのケトルの写真を目安に1投目の湯量を調整してください。
30秒経ったら、残りのケトルのお湯を3回に分けて注ぎきります。
30秒たったら2投目。
3回に分けて注ぎきります。
ケトル内のお湯を注ぎきったら、粉が見えるまでお湯を落としきります。
粉が見えたタイミングが2分~2分30秒ですと最適です。
2分以内に落ちきった場合
→お湯の注ぐ間隔をあけてください。
2分30秒以上かかった場合
→注ぐ間隔を早めてください。
また、このときにフィルター部分がコーヒーに浸かってしまいますが、気にする必要はありません。
この状態でお湯を勢いよくかき混ぜたりしない限り、コーヒーが濃くなったり、雑味がでたりすることはありません。
美味しいコーヒーがはいりました!
最後にワンポイント。
飲む前にスプーンでかき混ぜてください。
マグカップ内のコーヒーは、下のほうが濃く、上の方が薄くなっています。かき混ぜることで均一にしてからお楽しみください!
おすすめの湯量は180mlですが、
お好みに応じて調整してみてください。
ドリップバッグの場合、粉量と挽目が決まっているので、こちらのケトルで湯量を計ってしまえば、どなたでも美味しいコーヒーを淹れることができます。
キッチンスケールなどでお湯の量をはかることができる場合は必要ありません。
商品・サービスの内容
原材料名 | コーヒー豆(グァテマラ、エチオピア) |
---|---|
内容量 | 12g×5個 |
製造者 | 株式会社ピーエスアイ (東京都大田区東糀谷4―3―16) |
発送方法 | 常温発送 |
保存方法と賞味期限 | 高温多湿を避け、涼しいところに保管してください。賞味期限は6ヶ月以上のものを出荷いたします。 |
その他注意事項 |
|
送料
全国一律 700円
※離島は+500円
また、20個以上は2個口の送料でお届けとなります。
ABOUT US
『The Rising Sun Coffee』は坂口憲二がバリスタ成澤敬介と共に立ち上げた、COFFEE & SURFINGがコンセプトのコーヒーブランドです。
九十九里浜に面した大網白里で焙煎されたスペシャルティコーヒーを都内・大網白里・鶴見の3店舗で販売しています。
レビュー・応援メッセージはまだありません