この愛すべき松戸の地で必要とされるお店を目指して
天廣堂では中国料理の古典をしっかりと抽象し現代の日本にあった中国料理の表現を考え
一皿に知識と技術のすべてを伝えられるように研鑽を積み重ねて参ります。
四季折々の旬のものを大事にする事も天廣堂スタンダードというべき料理に対する考え方です。
食材に関しても作り手の想いに応え大切に命を頂く、そんな志で作る天廣堂でしか味わえない一つ一つを是非ご賞味下さい。
中国料理天廣堂より新春のお慶びに2025年最初の口福をお届けいたします。
素晴らしい新年になるように心を込め食卓の最初を飾る料理を感謝の気持ちを持って作らせて頂きますので是非ご賞味下さい。
全て手づくりで天廣堂刻印入りのシンプルな木製御重に色鮮やかに盛り付けした状態でお届けいたします。
全て盛り付けた状態での配送となりますので到着後直ぐにお召し上がりいただけます。
◇二段重
◇全19品
◆壱の重
1.生ロブスター姿香り蒸し
2.蝦夷鮑香り煮
3.特選牛モモ肉煎り焼き 四川辛子醤掛け
4.広東風窯焼きチャーシュー
5.燻し合鴨ロース 辣椒醤添え
6.カリフラワーのカレー甘酢漬け
7.紅芯大根甘酢漬け
8.冬白菜のマスタード甘酢漬け
◆弐の重
9.自家製スモークサーモン四川ピクルス添え
10.ハニーポーク春菊押し豆腐巻き蒸し
11.胡桃 飴炊き
12.筍と椎茸 中華風田舎煮
13.皮蛋とクリームチーズ ゼラチン寄せ
14.天使の海老 湯引き
15.湯葉 中国たまり醤油煮
16.数の子 紹興酒漬け
17.自家製鶏ハムと高菜漬け旨塩和え
18.クラゲの甘酢和え
19.干し杏子の杏露酒漬け
天廣堂では中国料理の古典をしっかりと抽象し現代の日本にあった中国料理の表現を考え
一皿に知識と技術のすべてを伝えられるように研鑽を積み重ねて参ります。
四季折々の旬のものを大事にする事も天廣堂スタンダードというべき料理に対する考え方です。
食材に関しても作り手の想いに応え大切に命を頂く、そんな志で作る天廣堂でしか味わえない一つ一つを是非ご賞味下さい。
ちばガストロノミーAWARDとは、
地域の風土や歴史、文化を料理に表現する「ガストロノミー」の概念を深く理解し、この理念を体現し、地域社会との関わりに積極的でクオリティの高い事業者を「飲食部門」「生産部門」に分けて発掘するためのAWARDです。
中国料理 天廣堂は本アワードにて飲食店部門TOP30に選定されました。
商品・サービスの内容
内容量 | 26.5cm×20cm 二段重(5~6人前) |
---|---|
販売期間 | 12月25日(水)決済分まで |
特定原材料 |
1.生ロブスター姿香り蒸し:えび、胡麻 2.蝦夷鮑香り煮:アワビ、大豆 3.特選牛モモ肉煎り焼き四川辛子醤掛け:牛肉、ピーナッツ、大豆、ごま 4.広東風窯焼きチャーシュー:豚肉、大豆 5.燻し合鴨ロース辣椒醤添え:鶏肉、胡麻、大豆 6.カリフラワーのカレー甘酢漬け 7.紅芯大根甘酢漬け 8.冬白菜のマスタード甘酢漬け:オレンジ、胡麻 9.自家製スモークサーモン四川ピクルス添え 10.ハニーポーク春菊押し豆腐巻き蒸し :豚肉、大豆、ごま 11.胡桃の飴炊き:くるみ、ごま 12.筍と椎茸の中華風田舎煮:大豆、ごま 13.皮蛋とクリームチーズゼラチン寄せ:卵、乳、大豆、オレンジ、ゼラチン 14.天使の海老湯引き:えび 15.湯葉の中国たまり醤油煮:大豆 16.数の子の紹興酒漬け:大豆 17.自家製鶏ハムと高菜漬けの旨塩和え:鶏肉、ごま 18.クラゲの甘酢和え:大豆、胡椒 19.干し杏子の杏露酒漬け |
発送方法 | 冷蔵便で発送 |
賞味期限 | 1月1日(水) |
発送日 | 12月31日(火)着で発送 |
その他注意事項 |
※12月30日に仕上げ順次配送をさせていただきます。 ※諸般の事情によりメニューが変更になる場合がございます。 ※地域によっては降雪等の影響や運送状況により到着日が遅れる可能性がございますのでご了承ください。 ※配送は北海道・本州・四国・九州とさせていただきます。 申し訳ございませんが沖縄県・離島への配送はお断りさせていただきます。 ※おせちは専用の箱で配送いたします。他の冷蔵商品でも同梱は致しかねますので予めご了承ください。天廣堂の冷蔵商品を一緒にお買い上げいただいた場合、それぞれに指定の送料が発生いたします。 |
送料
2,200円
※配送は沖縄県・離島を除く日本国内に限らせていただきます。
※おせちは専用の箱で配送いたします。他の冷蔵商品でも同梱は致しかねますので予めご了承ください。天廣堂の冷蔵商品を一緒にお買い上げいただいた場合、それぞれに指定の送料が発生いたします。
ABOUT US
天廣堂は、中国料理の古典を重視しながら、現代の日本に合った表現を考え、
一皿で知識と技術のすべてを伝えられるように研鑽を積み重ねております。
四季折々の旬の食材を使用することを大事にし、生産者様の想いに応え大切に命をいただく。
そんな志で作る天廣堂でしか味わえない逸品をお楽しみください。
レビュー・応援メッセージはまだありません