主たる原料は、地元で愛される南房総の地場食材！

農林水産大臣賞を幾度も受賞している、南房総・館山で3代つづく養鶏農場「宮本養鶏」。
当店では「宮本養鶏」が手掛けるハイクオリティーな「赤卵100%」でプリンを作っています。
鶏のエサに「海藻・ヨモギ・木酢」を添加しているため、一般的な卵とは一線を画すほどに甘みとコクが強く、その反面、卵特有の臭みがないため、繊細な味わいを求めるプリンづくりには最適解の卵です。

南房総エリア（房州）で親しまれるご当地牛乳といえば「房州酪農牛乳」。南房総の嶺岡牧は「日本酪農発祥の地」として知られ、温暖な気候のもと、のびのび育った牛のミルクは、土地の草木や風の香りが感じられるような、濃厚でまろやかな味わいです。そんな自然の恵みが詰まった牛乳を当店ではプリンのベースに用いています。

館山の老舗養蜂家が手掛ける「菜花の高級純粋ハチミツ（館山産）」を贅沢に使用。プリンの生地にはもちろん、後掛けのシロップにも高級ハチミツを使っており、菜花のやさしい香りとコクがプリンの味わいをより深いものに演出しています。

南房総の風土が育んだ、プレミアムご当地プリンをぜひ現地で…♪

当店では地産地消をコンセプトに、基本食材は南房総を代表する「宮本養鶏」さんの新鮮な卵と、地元で長年愛されている「房州酪農牛乳」を使用。素材の味わいを最大限に活かしながら、そこにプラスαでメインテーマ（地元の特産品）を掛け合わせて、個性的な味わいをもったご当地プリンを手掛けています。

ご自宅で楽しむのも良いのですが、やっぱり南房総・館山の風を感じながら味わってほしいというのが作り手としては本音。イタリアで食べるピザ、インドで食べるカレー、そして南房総・館山で食べるMARUHEIのプリン。本場の空気の中で味わうひと口は、きっと何倍にも美味しく感じられるはずです♪
ぜひ南房総・館山へ遊びにお越しください！皆さまのご来訪を心よりお待ちしております。