減農薬栽培の安心・安全な旬の野菜12品目を詰め合わせ!
土づくりからこだわる早坂園芸の美味しい野菜。南房総の温暖な気候の中、お日様の恵とスタッフの愛情をたっぷりと受けて育った元気一杯の野菜たちです。お買い上げいただいた季節ごとに旬の野菜を12品目(※)詰め合わせてお届けしますので、何が入っているかは届いてからのお楽しみ!
※野菜の大きさや種類等の状況により、品目数が前後する場合がございます。
【春】栄養をたっぷりと蓄えた生命力あふれる野菜がいっぱい!
代表的な春の野菜(一例)
食用菜花・サニーレタス・葉たまねぎ・そら豆 など
お浸しや天ぷらにすると甘みとほろ苦さが楽しめる「菜花」も、柔らかい葉の部分が酢味噌和えや炒め物にぴったりな「葉たまねぎ」も、千葉の春には欠かせない旬の野菜。長い冬をじっくり我慢して美味しさと栄養を蓄えた元気いっぱいの野菜です。
【夏】夏を元気に過ごすためのビタミン・ミネラルがたっぷり!
代表的な夏の野菜(一例)
トマト・なす・おくら・きゅうり・ピーマン など
サラダに使ったり、冷たい料理に合わせたり、みずみずしさを活かしたお料理に使いたい夏野菜。ビタミンカラーの鮮やかな色合いは夏に必要な栄養素がたくさん詰まっている証拠です!
【秋】冬を前にたっぷりの美味しさを蓄えた秋野菜!
代表的な秋の野菜(一例)
つるむらさき・さつまいも・しょうが など
食欲の秋。早坂園芸でも秋の訪れとともに野菜の種類も様変わりし始め、しっかりとした味があり甘味の強い根菜類や、体を温めてくれる陽性の野菜が多くなります。もうすぐやってくる冬に備えて美味しくなった南房総の秋野菜をお届けします。
【冬】暖かな南房総らしい柑橘類や、早生野菜も!
代表的な冬の野菜(一例)
レモン・ゆず・食用菜花・レタス など
冬でも花の咲く暖かさが魅力の一つでもある南房総。霜が降りることもほとんどない気候を活かして栽培する柑橘類や早生の野菜が嬉しい季節です。
野菜との出会いはお天気次第。素敵な一期一会をお楽しみください。
早坂園芸で栽培した野菜を中心に、南房総の減農薬農家で育まれた元気いっぱいの野菜を、季節ごとに一番旬な野菜を詰め合わせてお届けいたします。そのため栽培状況によってお入れできる野菜の内容は変わり、同じ季節内でもタイミング次第で別の野菜に変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ご注文後に収穫、採れたて新鮮な野菜をお届けいたします!
早坂園芸で栽培している野菜は、ご注文をいただいてから収穫して直送します。だから新鮮!
またご注文後、ご入金を確認してから3営業日以内に発送をいたしますが、野菜の生育状況や天候によって収穫できず、多少お待たせする場合もございます。その際は別途ご連絡させていただきます。
野菜の美味しさは、土と根に注いだ愛情に対する答えです。
当社の一番のこだわりは「土」。独自に開発したオリジナルの土を使い、年2回の土壌調査も欠かしません。土は生きていますから、それを人間が感じてあげなければなりません。匂いをかいだり、手で感触を確かめたりして、土の状況を見極めることが大切です。地上に出ている部分は結果であり、結果を決める重要な要素こそ地上に出ていない根の部分。見えない故にそれを感じとってあげるのが私たちの大切な仕事だと考えています。
新鮮なことはもちろん、それ以前に大切な「安心」へのこだわり
野菜に関しても新鮮で何よりも安全・安心の提供を第一に考えていますので、無農薬、減農薬を基本とし、場合によっては人体に影響がない漢方を使った害虫排除を行ったり、また除草剤に頼らず、なるべく人の手で草取りを行ったりしています。機械化によって効率性は追求していますが、野菜一つひとつを丁寧に育て、お客様に新鮮でおいしい時期に食べていただけるよう日々努力を重ねています。