店舗で毎日炊いているみやま特製の豚骨スープで、丸一日じっくり煮込みました。
下処理で臭みを完全に取り除いた国産の大腸のみを使用。
赤味噌と白味噌を黄金比でブレンドし、国産の背脂と鶏油(チーユ)を加え、最後に醤油で味を調える。
こだわり尽くした他では味わえない逸品です。
【中華蕎麦みやま】<1パックあたり約1,030円>みやまのもつ煮300g3パック
¥3,110 (税込)
【中華蕎麦みやま】<1パックあたり約1,000円>みやまのもつ煮300g6パック
¥6,026 (税込)
【中華蕎麦みやま】<1パックあたり約980円>みやまのもつ煮300g9パック
¥8,845 (税込)