2007年より15年ほどイタリアンレストラン・ポルチェリーノを運営してまいりましたが、羊の牧場を作りたい!と一念発起し業態転換を決意。2021年にヘルシーミートジンギスカン『羊と鹿とときどき猪』を開業し会社を設立しました。
その後は羊の牧場を作るための活動を続け、たくさんの方々の協力の得て2025年11月にに念願の羊牧場『未来の羊ファーム』をオープンしました。
また、以前から力を入れていた有機野菜の栽培と、新たに牧場の管理などを障がい者就労継続支援と組み合わせ、農福連携を図っています。
ゆくゆくは羊を通して様々な人々が繋がり、地域活性化に貢献していけるような未来を描いています。
当社は飲食、農業・畜産、福祉の三事業を手掛ける企業です。それぞれが独立するのではなく、助け合いながら日々成長しています。この連携こそが、私たちの強みであり地域に根ざした持続可能な事業モデルの核心です。
成田のジンギスカン、羊牧場の復活!農福連携など持続可能な地域の未来を創ります。
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