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ホーム 出品者一覧 シェフミートチグサ

シェフミートチグサ

店舗イメージ

こだわり抜いて実現させた味と安心・安全の品質。

昭和39年に千葉で生まれたシェフミートチグサは、創業よりお客様の声を大切に、素材にこだわり、全国各地よりおいしい食材を集めてきた 食肉及び食肉加工品の製造・販売会社です。

ABOUT US

  • 技術顧問　開発責任者
  • 武部 尚
    ハム・ソーセージ造りを始め60年以上現場にて製造を行ってまいりました。
    長年の経験を活かし昔ながらの製法にこだわり、1つ1つ丁寧に仕上げた製品を自信をもっておすすめさせて頂きます。

店舗紹介

  • 「千産千消」をモットーに銘柄牛「チバザビーフ」、銘柄豚「チバザポーク」の販売やハム・ソーセージでは「一(いち)シリーズ」の製造も手がけております。 手間暇を惜しまない独自の作り方を追求したハム・ソーセージ製造、さらにレストランやケータリングのメニュー開発など食肉のみならず、あらゆる「美味しさ」を生み出してきました。
店舗名称株式会社シェフミートチグサ
住所〒262-0012
千葉県千葉市花見川区千種町241-1
営業時間9:00～17:00
定休日水・祝・日

Recommended Points

「氷温®️熟成」の製法と歴史とともに築き上げた工程

創業１９６４年のシェフミートチグサの「氷温®️熟成」とは、食品が凍る寸前の温度で熟成させる事で食品自体が旨味成分の遊離アミノ酸類を作り出し、旨味はもちろん味の深みが増す製法。 自社で温度帯をキープする熟成庫を所有し、手造りでその食材の良さを存分に引き出す下処理や加工を施し、こだわり抜いた逸品を提供しています。

地元食材の良さを一番引き出す
自家製ブレンドの味付け

取り扱い商品の「一シリーズ」は千葉県のお肉を使用、味付けも食品ひとつひとつに自家製ブレンドのスパイスや調味料を加えています。肉加工品の1級技能士の資格をもつマイスターが技術顧問として監修。長年の研究を重ねて生み出した丁寧な味付けや細やかな製法は、手造りを中心とした製法ならではのものです。

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特定商取引法に基づく表示

  • ■販売事業者名
  • 株式会社シェフミートチグサ
  • ■販売事業者所在地
  • 〒262-0012
    千葉県千葉市花見川区千種町241-1
  • ■代表者または運営統括責任者
  • 鴨狩 弘
  • ■連絡先／TEL
  • 043-259-3705
  • ■販売価格帯
  • 商品ごとに表示
  • ■代金の支払時期および方法
  • 《決済手段》
    クレジットカード・デビットカード決済
    《支払時期》
    商品購入時に決済が行われます。
  • ■商品等の引き渡し時期（日数）・発送方法
  • 5営業日以内　(定休日：水・祝・日)
  • ■配送希望について
  • お届け先の入力の際の【注文備考】にご注文日より5日以降の日付をご記入ください。
  • ■商品代金以外に必要な費用 ／送料、消費税等
  • 送料は各商品ページの送料表をご覧ください。
    消費税　消費税（税率10%）がかかります。
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  • ■返品の取扱条件／返品期限
  • 基本的に不可(こちらの不備、不良品のみ対応可)
  • ■不良品の取扱条件
  • 不備があった場合商品到着予定日より5日以内

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