青倉商店

伏姫さんが焼

店舗イメージ

昔ながらの房総の味を守り、安心・安全のための工夫を重ねた自慢の惣菜

添加物を一切使わず多くの手間暇をかけることで作り上げた、安心・安全、そして美味しい房総のさんが焼き。骨まで全てを味わいに変えた金目鯛など、製法にとことんこだわり抜いたお惣菜を、心を込めてお届けいたします。

ABOUT US

  • 代表取締役社長
  • 青木 則文
    房総の美味しい魚を、できるだけ多くの方に楽しく召し上がっていただきたい。お子様やお年寄り、食物アレルギーを持つ方にも。そうした思いを実現するために辿り着いたのが、添加物を一切使用せず製法を徹底的に工夫することでした。看板商品の「伏姫さんが焼き」のさまざまな食べ方を考案し、そこで得た技法をもとに骨まで全て食べられる金目鯛も開発できました。私たち自慢の安心・安全で美味しい商品を、どうぞご家庭でもお楽しみください。

店舗紹介

  • 青倉商店は明治創業以来 南房総岩井の地で無添加・手づくり・安心・安全なお惣菜を作り続け、現在は日本初のさんが焼き専門店も営んでおります。看板商品の『伏姫さんが焼き』は原材料の鯵をはじめ人参・長葱・房州長ひじきなど全てご当地産です。独自の製法でお魚の苦手な方にも美味しく召し上がっていただいております。
店舗名称 伏姫さんが焼
住所 〒299-2226 千葉県南房総市市部111
営業時間 10:00~16:00
定休日 火曜日・月曜日午後

Recommended Points

お子様にも楽しく、どなたにも安心なお惣菜づくり

鯵、鰯などを細かくたたき、薬味や味噌と合わせた「なめろう」を焼いた房総の伝統的な郷土料理「さんが焼き」。その美味しさをもっと多くの方に楽しんでいただくために、当店のさんが焼きシリーズは添加物を一切使用せず、28品目のアレルゲンも含まず、加圧加熱殺菌によって仕上げております。また魚が苦手なお子様にも楽しく食べてもらえるよう、魚の形をしたさんが焼きも考案するなど、日々さまざまな工夫を重ねております。

最新技術で実現した、骨まで美味しい金目鯛

金目鯛は頭が大きく、中骨が固いため身だけを食べて、全体の7割を占める骨や尾、目玉や内臓は捨てられてきました。しかし金目鯛の旨味は、実は骨や内臓にこそ多く含まれているのです。房州産の獲れたての新鮮な金目鯛を特別な製法で素早く加工する事により、肝も旨味にかわり骨も柔らかく一尾丸ごと全て食べられるようにしました。金目鯛そのものの味を楽しんで頂きたく、最小限の味付けで仕上げました。頭から尾にかけて食べる部位によって味わいが変化します。常温保存ができてフードロスにも効果大! 技術への飽くなき探究が実現した自慢の商品です。

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特定商取引法に基づく表示

  • ■販売事業者名
  • 有限会社青倉商店
  • ■販売事業者所在地
  • 〒299-2226
    千葉県南房総市市部111
  • ■代表者または運営統括責任者
  • 青木 則文
  • ■連絡先/電子メール
  • info@aokura-sanga.com
  • ■連絡先/TEL
  • 0470-57-2900
  • ■販売価格帯
  • 各商品ページに記載
  • ■代金の支払時期および方法
  • 《決済手段》
    クレジットカード・デビットカード決済
    《支払時期》
    商品購入時に決済が行われます。
  • ■商品等の引き渡し時期(日数)・発送方法
  • ・通常は、ご注文後7日以内に当社より発送し、運送会社より配送致します。
    ・万が一、出荷が遅れる場合はメール等でご連絡致します。
    ・商品のお届け先は日本国内に限らせていただきます。
  • ■配送希望について
  • お届け先の入力の際の【注文備考】にご注文日より7日以降の日付をご記入ください。
  • ■商品代金以外に必要な費用 /送料、消費税等
  • 〇送料
    各商品ページの送料表をご覧ください。
    〇消費税
    消費税(税率8%)がかかります。
  • ■返品の取扱条件/返品期限
  • 生鮮食品につき、商品に欠陥がある場合を除いて、基本的には返品には応じません。ただし内容相違、破損、品質劣化等、明らかに弊社責任による不良品に限り、良品と交換いたします。(出荷時に商品の状態を詳細に記録しています)
    上記返品条件に該当しないお客様都合のキャンセルはお受けしておりません。
  • ■不良品の取扱条件
  • 不良品の返品交換は以下の手順となります。
    1)納品後翌日以内に弊社に連絡
    2)納品後3日以内に着払い冷凍クール便で弊社に返品発送
    3)現物調査の上、弊社から良品を再発送
    ※1)2)の条件を満たさない場合は、返品をお断りいたします。また受取拒否、住所不在又は電話番号、住所等の記入ミス等お客様側が原因の遅配、商品返送による商品劣化についきましても弊社は責任を負えませんので、あらかじめご了承ください。